Am Sonntag den 21.05.2017 war eine Wildkräuterführung in Verbindung mit der VHS Kastel. Karl Heinz Schneider, von der Baumschule Schneider, führte das Wildkräuterseminar durch.

Unser Kräuterspezialist Karl Heinz Schneider hat uns alte und neue Geheimnisse der Kräuterkunde vermittelt.

Erika hat aus Brennesseln Brotaufstich gezauber der sehr schmackhaft war.

Ihre Kräuterlachsrolle lecker und die gerösteten Salbeiblätter eine super alternative zu Chips beim Fernsehen.Minzelimo gabs für den Durst.

Das Interesse war bei jung und alt gleichermaßen groß ob Student oder Seniorin jeder hat was für seine Bedürfnisse erfahren können.

Vielen Dank das Greenpace Mainz/Wiesbaden unserer Einladung gefolgt ist, es hat Spaß gemacht eure Wissbegierigkeit zu erleben.

Alle Teilnehmer konnten sich kostenlos einen Kräutertopf mit nach Hause nehmen und direkt die Fensterbank, Balkon oder Garten bestücken.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Am 28.03.2017 war die Wilhelm Leuschner Schule mit einer Projektgruppe der 9 Klasse bei uns im Park zum Kräuterseminar mit Karl Heinz Schneider ( Baumschule Schneider,Erbenheim) mit Begeisterung haben sie zugehört und das ein oder ander komische Gewächs probiert. ups es schmeckt ja,
Sogleich haben wir ein bischen gesammelt und es zu einem leckerenKräuterquark verarbeitet und mit Pellkartoffeln gespeist.
abgerundet wurde das Mahl mit Bärlauchbutter.
Aus Apelsaft haben wir mit den Kräutern einen Almdudler gezaubert der guten Anklang fand und den Durst gelöscht hat.
Wir freuen uns aufs nächste Projekt der WLS-